01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
シャンパンとバラのリキュールにクランベリーを合わせ、仕上げにバラのアロマを吹きかける「A・ライン」をはじめ、Bar Dressのカクテルは香りと彩りの組み立てが印象的です。エルダーフラワーとグレープフルーツが爽やかに広がる「マーメイド」や、ピーチリキュールとカンパリのピンク色にカルダモンを効かせた「プリンセス」など、素材同士の重なりを楽しめるメニューが揃います。
決まった一杯を頼むだけでなく、好みの味や気分をマスターに伝えて仕立ててもらうカスタムカクテルもこちらの醍醐味です。フレッシュな果実を生かした季節のフルーツカクテルやノンアルコールにも柔軟に応じてもらえ、グラスの美しさと相まって会話の合間を心地よく満たしてくれます。お酒の席を支えるフードには、ミックスナッツやドライフルーツ、チーズ、チョコレートなどが控えめに用意されています。
ビルの7階に広がる店内は白を基調としたすっきりとした空間で、カウンター席を中心にテーブル席も備えています。毎日18時から翌朝2時まで営業しており、食事のあとのもう一杯や、静かに一日を締めくくりたい夜に立ち寄りやすいバーです。







